製品ストーリー

“餅は膨らむ”。そんな常識を発想の転換による驚きの方法で乗り越え、誕生した「モチデキマース」。

和スイーツをもっと手軽に楽しめるように。そんな想いから生まれた『ふわふわシート』は、透ける生地感と優しいくちどけで和の魅力を引き立てます。

なじみ深いよもぎを、香り高く手軽に楽しめる冷凍パウダーに。粉末化の裏には、国を越えて挑んだ開発プロジェクトがありました。

日本の春を手軽に楽しめるように。そんな想いから生まれた『桜舞うジュレ』は、関山桜エキスと舞い散る花びらで、味覚と視覚に春を届けます。

日本人にとって古来から春の風物詩だった桜を「食材」として人々の暮らしに届けていく挑戦は、思わぬ壁と発見の連続でした。

形は不揃いでも、栗本来の美味しさを届けたい。そんな想いから生まれた『こだわれ』シリーズは、素材を活かす発想で開発されました。