和素材の製造から卸売、
そして新たな市場への挑戦まで。
上野忠の事業全体を
ご紹介します。
私たちは、自社製品の製造、和菓子・製パン向け原料の卸売、
そして海外展開や健康志向商品などの新規事業を軸に、和素材の魅力を広く届ける取り組みを進めています。
伝統に根ざしながら、時代に合った価値を創造しています。
Service 01
メーカー
ひとくちの感動を、和の力で。
当社は主に中国の2つの工場で自社製品を製造しており、よもぎ、桜、柏など自然由来の素材を使用しています。中国工場では日本以上に手間をかけることが可能で、高品質な製品づくりが実現しています。近年は、農産物に加えて利便性の高いミックス粉なども自社開発を進めており、お客様のニーズを超える商品提供を目指して日々努力しています。
Service 02
卸売・問屋
アイデアを形に。
共創で生まれる食の可能性。
上野忠の強みは、和菓子を中心とした製菓・製パンメーカー向けに1,000種類以上の原料を取り扱う幅広い供給力です。仕入れた商品はそのまま提供せず、自社の開発室でテスト・検証を実施。品質や特徴をしっかりと確認し、お客様に最適な原料を提案できるよう努めています。
Service 03
新規事業展開
世界がまだ知らない“和”を、ここから。
私たちは、和素材を通じて新たな市場開拓に挑戦しています。アジア・欧米向けの商品提案や、冷凍よもぎ・桜など現地ニーズ対応の輸出を進め、商社やバイヤーとの連携も強化中です。
また、動物性不使用のヴィーガン素材や、低糖質・食物繊維を活かした健康志向の商品開発にも注力し、サステナブルな取り組みも推進しています。