Wantedly – ＜技術開発部｜食の可能性を広げる“食感”をデザインする仕事とは！？＞更新

Wantedlyを更新いたしました。

人手不足が続く食品業界において
半製品は現場を支える大きな力となっています。

上野忠の定番である半製品
『キラキラクラッシュ』や『桜舞うジュレ』もその一つ。

これらの商品は、お客様からの要望や社内で生まれたアイデアをきっかけに開発がスタート！
しかし「アイデアを形にする」までには、安定した量を生産できる工場の選定など、多くの課題が立ちはだかりました。

そんな数々の壁を乗り越えて誕生した商品たち。
今回は、その開発ストーリーと努力の裏側をご紹介します！

▽桜舞うジュレの製品ストーリーはこちら
　桜舞うジュレ｜製品ストーリー｜上野忠の使命｜株式会社上野忠
　

▽Wantedly記事はこちら
　技術開発部｜食の可能性を広げる“食感”をデザインする仕事とは！？ | 株式会社上野忠